Feurige
Gulaschsuppe 
(Für 4 Personen)

Zubereitung: 

Gulasch in heißem Öl kräftig anbraten, zerkleinerte Zwiebeln dazugeben. Mit Chili-Sauce und Rotwein auffüllen, ca. 60 Min. im geschlossenen Topf schmoren, dann Paprika und Brühe dazugeben. Noch etwa 20 Min. kochen, evtl. mit Salz und Pfeffer nachwürzen. 

 
Zutaten:

250 g Rindergulasch
2 EL Öl
250 g Zwiebeln
100 ml Chili-Sauce
⅛ l Rotwein
1-2 rote und grüne  Paprikaschoten
(streifig geschnitten)
¼ - ½ l Brühe/Instant
Salz, Pfeffer 

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