Fisch an Land

REZEPT DES MONATS

Spaghetti mit Lachswürfeln

 (Für 4 Personen)

 

 

Zutaten:

 

250 g Gabelspaghetti

500 g Lachsfilet

1 Bund Petersilie

2 Tomaten

200 ml Sahne

100 g Gorgonzola

Salz

Pfeffer

Butter

Zitronensaft

 

 

Zubereitung:

 

 

Spaghetti in Salzwasser garen. Zwiebeln mit Butter in der Pfanne erwärmen, Lachsfiletwürfel dazugeben 2 - 3 Min. garen, dann salzen, pfeffern und mit etwas Zitrone beträufeln. Sahne und Käse erhitzen, dann mit den Spaghetti zum Lachs geben. Tomatenwürfel zum Schluss roh dazugeben.