Heiss auf Fleisch

REZEPT DES MONATS

Wurstragout

(Für 4 Personen)

 

 

Zutaten:

 

Zwiebeln

2 - 3 Paprika

4 EL Öl

2 TL Paprika edelsüß

1 kl. Dose Tomatenmark

2 Pakete Bratensoße

½ l Wasser

4 Paar Würstchen

1 Becher saure Sahne

 

Zubereitung:

 

Zwiebeln und Paprikawürfel in Öl anschwitzen. Gewürze zugeben, Wasser auffüllen, Soßenpulver einrühren, 10 Minuten leicht schmoren. Kleingeschnittene Würstchen und zuletzt die saure Sahne zufügen.

 

Beilage: Reis, Nudeln, Kartoffelpüree

 

 

Tipp: Es lassen sich Wurst- und Schinkenreste gut verwenden.